优短文提供的读城记读后感（精选4篇），经过用心整理，希望能对您有所帮助。
读城记读后感 篇1
城市是一本打开的书，不同的人有不同的读法--前言。
的确，每一个城市都有它独特的魅力，都有它经久不衰的缘由，经过一个城市，可以打探到它的历史沿革，建筑文物，风土人情，品尝当地的吃食，学几句方言民谚歇后语，与之长身笑迎。真是春天到洛阳看牡丹，秋天到北京看红叶，冬天到哈尔滨晒太阳，而夏季到台北看雨，既然有孟庭苇的盛情邀请，何不潇洒走一回？只可惜身边少了一样，就只好到易中天教授的书中去领略他们的与众不同，感受中华五千年文化的辉煌灿烂。
走过北京城，来到上海滩，踏进广州市，游过厦门岛，迈进成都府，跨过武汉三镇，伴着春天的故事，歌唱深圳特区。感受"大气醇和"的北京，"开阔雅致"的上海，"美丽温馨"的厦门，"洒脱闲适"的成都，"生猛鲜活"的广州，"豪爽硬朗"的武汉，真是详尽，历史、地理、人文、城市的发展和建设、城市面貌、甚至人的`性格等都描绘得活灵活现、酣畅淋漓！我想，能这样写城市其实真的很难很难，正如作者自己所云："……原谅我所做的，原本就是一件吃力不讨好的事情，--读城不易，说城也难。不但不易清，而且一不小心，没准就得罪了谁谁谁。如果真有什么得罪的地方，我也要请这些城市的人海涵。因为对于本书所写的这些城市而言，我都是一个外地人。外地人的感觉总多少有些隔膜的，尽管外地人也有外地人的优势，--不在庐山之中，也许反倒看得庐山的真面目。" 不得不佩服易中天教授的学术精神。
一本流传千古的诗就是一首久唱不衰的歌，一本充满文化魅力的书，同样演绎了经典的曲目，但愿北京人的大气、平和；上海人的精明、理性强；广州人的拼搏精神；厦门人的豪爽、大方；成都人的悠闲安逸；武汉人的韧性、有蛮劲儿；深圳人的年轻有为能为我们演绎更精彩的时代之曲。
想了解书中精彩最好还是亲自一睹为快，本人愿意将书与你分享，"与人玫瑰，手留余香。"愿书香伴随你我！
读城记读后感 篇2
城市是一本打开的书，不同的人有不同的读法--前言。
的确，每一个城市都有它独特的魅力，都有它经久不衰的缘由，经过一个城市，可以打探到它的历史沿革，建筑文物，风土人情，品尝当地的吃食，学几句方言民谚歇后语，与之长身笑迎。真是春天到洛阳看牡丹，秋天到北京看红叶，冬天到哈尔滨晒太阳，而夏季到台北看雨，既然有孟庭苇的盛情邀请，何不潇洒走一回？只可惜身边少了一样，就只好到易中天教授的书中去领略他们的与众不同，感受中华五千年文化的辉煌灿烂。
走过北京城，来到上海滩，踏进广州市，游过厦门岛，迈进成都府，跨过武汉三镇，伴着春天的故事，歌唱深圳特区。感受"大气醇和"的北京，"开阔雅致"的上海，"美丽温馨"的厦门，"洒脱闲适"的成都，"生猛鲜活"的广州，"豪爽硬朗"的武汉，真是详尽，历史、地理、人文、城市的发展和建设、城市面貌、甚至人的性格等都描绘得活灵活现、酣畅淋漓！我想，能这样写城市其实真的很难很难，正如作者自己所云："……原谅我所做的，原本就是一件吃力不讨好的事情，--读城不易，说城也难。不但不易清，而且一不小心，没准就得罪了谁谁谁。如果真有什么得罪的地方，我也要请这些城市的人海涵。因为对于本书所写的这些城市而言，我都是一个外地人。外地人的感觉总多少有些隔膜的，尽管外地人也有外地人的优势，--不在庐山之中，也许反倒看得庐山的真面目。"不得不佩服易中天教授的学术精神。
一本流传千古的诗就是一首久唱不衰的歌，一本充满文化魅力的书，同样演绎了经典的曲目，但愿北京人的大气、平和；上海人的精明、理性强；广州人的拼搏精神；厦门人的豪爽、大方；成都人的悠闲安逸；武汉人的韧性、有蛮劲儿；深圳人的年轻有为能为我们演绎更精彩的时代之曲。
想了解书中精彩最好还是亲自一睹为快，本人愿意将书与你分享，"与人玫瑰，手留余香。"愿书香伴随你我！
读城记读后感 篇3
易中天把广州定义为：怪异的城市，即使是广州引以为傲的”吃“，也是有其怪异之处。
《读城记》之广州市，第三部分“广州是个大市场”有言：“广州不但是一个”买东西的地方“，也是一个”吃东西的地方“，要不然怎么说”食在广州“中国是一个饮食文化极为发达的国家，全国各地都有好吃的东西，并非只有广州才是”食的天堂“。事实上，除”食在广州“外，也还有”吃在成都“、”吃在扬州“等说法。但在我看来，成都、扬州等和广州相比，还要略逊一筹。这不仅因为广州的菜肴和点心内容丰富、品种繁多、做工精美、品味极高；也不仅因为广州人什么都吃，——”草原吃羊，海滨吃蟹，广州人吃崩了自然界“；还因为只有广州，才二十四小时都在吃。
这让身为传统广州人的我，深有共鸣。
偶尔路过北京路，心血来潮想去吃一碗传统的云吞面。
可惜当我穿街过巷，走到那个曾经熟悉的位置之时，却发现人去楼空，取而代之仅有一家连锁云吞面店，满大街都是一样的门面，一样的气味，于是一直记不住名字。
旧爱已去，不复存在。物是人非，却能够成为真正的新欢么？
广州的云吞是一绝，某种程度上，是老城市的招牌之一。
有道是：“食在广州”。云吞面，正是其中的佼佼者。
传统的广州云吞面，由三个部分构成：
汤。猪骨，大地鱼，虾子，慢火熬制，缺一不可。有别于时下深受年轻人喜爱的日式拉面的猪骨浓汤，白嫩如牛奶温和，云吞面汤满溢着缥缈的香气，清澈却不失浓郁，锅盖未掀，香已四溢，引来邻里街坊的称赞。
云吞。在别的地方，云吞或者会被称为“馄饨”，“抄手”，只是“云吞”于我而言，却是无可取代的名称。不同于北方缠绵厚重的饺子皮，云吞皮薄如蝉翼，爽口滑溜，甚至有人用之替代腐竹去煮糖水。传统的馅料，应该是精肉包一点肥肉。精肉味道浓郁，配以一点肥肉的香气四溢，在云吞皮包裹的小小世界里，相辅相成，相得益彰。云吞必须现煮，水要沸腾，云吞如果鲜活的金鱼，在锅中自由翻滚。时限也是一门学问，短一分，封口处会硬得难以下咽，长一分，又会因为表皮破损而流失味道。
面。一般是店家自制的竹升面。长长的擀面杖，有力的双臂，一次次的添加面粉。没有其他东西可以取代它的地位。粗犷豪放的刀削面不行，温和细软的日本拉面不行，同出老城一门的沙河粉也不行。只有它才是云吞的'完美情人，是汤的最爱，为你演绎什么是珠联璧合。
这些并非最好的元素。有人或许会用简单的猪骨汤和鸡汤替代大地鱼汤；云吞在香港的发展，也在馅料中添加了虾仁等海味；面已经可以流水线生产，店家不必每天起早贪黑的忙碌。但是，传统元素组合出来的特定味道，还有随之带来的回忆，却是无可替代。
老字号，家家户户有着独特的味道，哪怕只是些许的不同，都可以轻而易举的分辨。或许也是因为从小到大一直在吃，能够辨别出十数年来，味道的细微分别与变化；新式的云吞面店却不同，尽管有着精致的造型，上好的材料，流水线生产以及上餐的速度，但是，永远都是一样的味道。
然后，老字号一旦改头换面，一旦推倒重建，一切都会不复存在。传统的招牌产品高成本，高耗时，低消费，如果推出新产品，没有说服力，做得不好相当于自毁招牌。那么，他们如何与流水线生产的，价格与洋快餐平起平坐的连锁店呢？
老字号，并非一成不变。他们也会扩充店面，添加设备。他们的价格也会随之提升，只是滞后于物价的上涨幅度。他们依然蜷缩在旧城，不为人知的角落，却能够通过媒体的力量，一传十十传百。他们坚持的是，安稳，平淡，充满回忆的街道，满怀人情味的旧街坊，以及慕名前来，满足离去的人们，偶尔带来一细新鲜感与活力。迁徙不适合他们，他们离不开老城的回忆和人情味。
老字号的存在，终究是依存于城市的文化底蕴。何不尝试把老字号看作是一种传统的文化与城市标志，而不是纯粹的商业角度呢？
读城记读后感 篇4
一方水土养一方人，这话我是信的，我想江南养不出安塞腰鼓，山东也供不出妈祖。但看时代流转，一个城市养一方人，倒是有趣的紧。
几环高价，就能区分出一个不同的人群，强烈的认同感使他们成为一个整体。易中天用理性的分析，感性的人文来诠释一个个城市。放慢脚步看看旁边的人，才恍然间有一种：啊，好像是这么回事的感觉。
要说情绪最波动的时候还是读自己的城的感觉，一条条读，一条条往自己身上比对，对上了纠结、对不上气恼，气自己也气易中天：你到底认识几个上海人是这样的，我从三姑搜索到六婆完全对不上号啊。尤其是上海男人那一段、气结：我爹可男人了，在外叱咤风云，在家温和体贴，络腮胡子一脸还硬生生一副儒商气质，去你的娘娘腔，去你的小白脸，我爸把我妈和我养的可水灵了，你们别吃不到葡萄说葡萄酸。一边腹诽，一边又去翻了龙应台的《啊，上海男人》。
文中男人低声下气到可悲，材料大多道听途说，夸张到让人觉得是挖苦。这态度好像不端正啊？我想这大概是大多数上海男人群起而攻之的`首要原因吧。我眼中的上海男性，我觉得，爱他们的老婆，可以为她们做牛做马得劳累，但不会如文中践踏自己的尊严；他们可以拎一条带鱼，但不会把自己整成豆芽菜；他们不屑于大男子主义，但不会满足于小女子情怀。大男子主义我们家族中是一句挖苦，标配的还有一对白眼。只有傻瓜才会将性别视作为什么可供自豪和自居不凡的东西——世界上不就是除了男便是女的两种性别？
当然气完还得继续读，读完了又发笑：易中天说的是大部分人眼中的上海人，我一个个体，若是与“上海人”一模一样，那才是一种悲哀吧。毕竟作为一个个体，我没有义务也没有必要为其他人眼中那个“上海人”气急，我的朋友们知道我先是“我”再是“上海人”便足矣，其他的，确实，“关你什么事”即可堵了他们的嘴。
读城记，读的是大多数“同类们”身上都有的一股气，这是一个“同类”的证明，与出身无关，举手投足间的“气”，暴露了我们的城市。
但那又如何，在“什么什么人”之前，我先是我自己。