美食评比活动方案

优短文提供的美食评比活动方案(精选4篇),经过用心整理,希望能对您有所帮助。

美食评比活动方案 篇1

一、活动目的:

盛夏正是举办美食节的.大好季节,为聚集人气以及宣传,让现有客户对其更加有信心,让潜在客户看到沿街区位的良好前景,营造完美的龙虾美食节从而提升品牌影响力。

二、时间、地点、参与人群:

时间:5月30日—5月31日每晚17:00—21:00

地点:售楼部门前广场

人群:业主、到访客户及项目周边社区居民

三、活动方式:

1、邀约老业主领取美食龙虾券

2、通过派发免费龙虾食用券(每人一张2斤龙虾券)和啤酒代金券(每人两张500ml的易拉罐啤酒)吸引人气。吃龙虾,啤酒免费喝;入口处发放部分美食代金抵用券;(25元/人,可购买烧烤等其他美食)

餐饮安排:

龙虾2—3家(老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌,龙虾口味品种多样,来参与的龙虾店附带烧烤和凉菜)

啤酒屋1—2家(如百威或雪花冷饮、啤酒等)

四、活动安排:

5月30日龙虾嘉年华美食节开幕式

备注:期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动;

五、推广宣传:

1、报纸:5月28日合晚赠送底版

2、网络媒体:5月18日——5月31日,开通专题页面,组织网友互动参与

3、自媒体及其他资源:利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动,利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。

4、线下宣传:派单宣传、宣传海报张贴

八、费用参考:

购买龙虾和啤酒总费用:龙虾市价50元/斤,500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶

费用预计:龙虾费用:xx元

啤酒费用:xx元

烧烤费用:xx元

活动公司费用:xx元

合计约:xx元

美食评比活动方案 篇2

一、活动背景

今年下半年,物业公司开展厨师岗位短期轮换交流、面点制作和特色小吃交流等活动,为系统内各食堂厨师搭建交流平台,一起分享各自的拿手“看家菜”、“特色菜”,改善自助餐菜品,打造舌尖上的美味,促进厨艺的不断改进和持续提升。期间,各管理处积极与驻楼单位员工形成互动,欢迎驻楼公司员工对交流菜品给予点评,以多种方式收集到了各类建议和意见。开展食堂岗位轮换、厨艺交流、餐饮评比等方式,加强了各管理处食堂之间的横向交流,达到资源和经验共享,让简单的家常菜更加健康、美味。

通过交流,自助餐菜品从口味、口感、色泽、造型等方面都得到改变,越来越趋向于低油少盐的健康饮食。本次开展食堂美食周活动,是将交流成果向驻楼单位做一个汇报。今后我们要继续以“厨艺交流”为抓手,加大交流的跨度和内部轮岗的力度,全面推进食堂服务提升工作。

二、活动目的'

通过美食周活动,调动各食堂厨师参与交流的积极性,形成技能竞争,从而刺激系统内各食堂更好地发掘特色美食、规范自助餐服务。美食周将汇聚食堂厨师制作的大众化、家常化的特色美食,欢迎驻楼单位员工积极参与和互动,为开发和创新绿色环保系列菜品以及食堂服务的改进提升奠定基础。

三、组织机构

主办单位:物业公司

执行承办:餐饮公司

协调部门:物业部、各中心

四、活动统筹

美食展示轮流在各食堂举行。

1、前期宣传(活动前一周开始)

由公司经理部与物业部联合推出美食周活动宣传海报(展版、易拉宝),内容包括:美食周简介、一周菜谱安排以及秋季养身介绍宣传画。

2、地点顺序

开展美食周的顺序依次:xxx院、xxx城、xxx大楼、xxx基地。

3、美食特色及现场特点

本次美食周主要安排在中餐进行,每日中餐除正常供应的自助餐菜品外,增加现场制作表演。

中餐保留自助餐风格,仍按常规服务,但菜品有较大的调整和翻新,每日增加有机蔬菜沙拉吧;现场制作主要是增加风味特色美食、风味小吃及秋季滋补养生靓汤。

五、活动地点、时间

各食堂美食活动时长为一周。

1、xx院食堂

2、xx城食堂

3、xx大楼食堂

4、xx基地食堂

六、准备工作

1、厨艺人员、服务人员安排

通过食堂人员内部调剂,美食周活动期间,调剂3名特级厨师现场制作:服务人员增加3至4名,主要是配合现场制作服务。

2、器皿准备

特色小吃和风味小吃的炊具、用具原已具备,不需要重新购置;需要购买的是“秋季滋补养生靓汤”的电磁炉和煲汤罐。

3、原材料准备

已与各集中采购供应商联系,依据美食周菜谱提供各类原材料,由于部分原料不常用,所以,对供应商有较高的要求和标准,包括各类不含添加剂的调料。

七、其它

1、征求客户意见

每日在餐厅出口处启动征求意见活动:采取现场投票打分,占总票数的70%;采取上门主动要求评审打分,占总票数的30%。对得分较高、反响较好的菜品,我们将逐步纳入常规自助餐菜单,成为常态化供应。

2、成本控制

本次活动严格控制成本,一周自助餐成本上浮控制在30%左右。

3、增加刷卡外卖

活动期间,我们将邀请天安蔬菜、农垦副食品等集中采购供应单位,现场供应副食品和蔬菜刷卡外卖;邀请北京玉泉营隆兴园林绿植公司现场提供绿植、花卉刷卡外卖服务,欢迎大家选购。

4、就餐进入时间

为了保证美食周期间,保持餐厅的宽松、舒适,采取人员错峰就餐:

xx公司——中午11:30就餐

xx公司——中午11:45就餐

xx中心——中午12:00就餐

八、效果预测

活动的成功举办,将达到以下效果:

1、突出家常菜与特色小吃相结合,走大众菜系。

2、在餐厅倡导一种绿色、健康、营养、美食消费新观念。

3、服务驻楼公司,推介美食美味,充分展现家庭厨艺、特色小吃与传统美食的无穷魅力。

4、健康安全、科学营养、环境整洁、菜品特色,是驻楼公司的服务要求,也是物业公司自身发展的需要;逐步形成食堂菜品特色,展示公司风采,促进餐饮美食健康有序的发展。

九:美食周菜谱

美食评比活动方案 篇3

一、活动目的:

通过丰富多彩的饮食文化活动,增强同学们均衡健康饮食的意识,锻炼同学们的实践动手潜力,营造健康和谐的校园气氛,推进校园文化的建设。

二、活动介绍:

1、活动主题:饮食沟通你我,共享快乐生活。

2、活动对象:广州华商职业学院全体学生

3、活动时间:20xx年5月15日(待定)

4、活动地点:华职第三饭堂

5、主办单位:广州华商职业学院膳食委员会

三、活动前期准备:

(1)由信息部在华职第三饭堂做一个市场小调查,选出比重高的,学生会喜欢的健康饮食作为比赛的材料。

(2)活动通过张贴海报的形式宣传,由秘书部通知各系团总支学生会,再由各系团总支学生会通知到各班班级。

(3)海报资料主要介绍健康饮食小知识以及为本次校园美食文化活动的举办做宣传。

(4)公关部负责拉校园附近饮食店的赞助,让他们带给本次比赛的饮食材料和活动经费。

(5)秘书部统计参赛者人数后,联系饭堂负责人为我们带给厨房工具。

(6)信息部准备音乐,供比赛时播放,并带一台电脑与音响。

(7)选拔出活动主持人一位,主持人自备主持稿。

(8)信息部负责活动期间的全程拍照,准备相机两台。

(9)公关部提前一个小时布置比赛场地。

四、活动流程:

(1)主持人宣布首届校园美食活动开幕。

(2)主持人介绍来场的嘉宾。

(3)参赛选手自我介绍。

(4)开始进行二十分钟的烹饪比赛。

(5)参赛选手为烹饪作品取名字,并对作品作简单的'介绍。

(6)请饭堂工作人员进行品尝,并为选手烹饪的作品做出评价。

(7)请在场的同学进行品尝并投票表决。

(8)最后经评委的决定评出金奖、银奖、铜奖,三个奖项。

(9)经同学的投票评出最佳创意奖和最佳美味奖。

(10)由膳食委员会会长为金奖获得者颁奖,副会长为银奖和铜奖获得者颁奖,膳食委员会部门代表为最佳创意奖和最佳美味奖颁奖

(11)主持人宣布首届校园美食活动落幕。

五、比赛要求:

(1)学生能够自由组队报名,也能够以班级为单位报名。

(2)参赛者能够各自从家乡带来最地道的饮食材料来参加比赛。

(3)参赛者如需膳食委员会带给比赛的材料,务必在上交报名表时附上需要的饮食材料。

(4)通过评委的表决,评出金奖、银奖、铜奖、最佳创意奖、最佳美味奖,五个奖项。

(5)比赛的成绩将从参赛者的默契程度、烹饪技巧、在比赛过程中是否注意到卫生等方面进行评判。

(6)报名时间截至日期为20xx年5月10日

六、物资需求

xxx

七、经费预算

活动奖品:金奖:300元购物卷银奖:200元购物卷铜奖:100元购物卷最佳创意奖:50元购物卷最佳美味奖:50元购物卷

总计:1060元

八、注意事项

(1)活动前与活动后环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进行整理。

(2)通知饭堂提前半小时准备好比赛所需工具、材料。

(3)准备医药箱对意外事情的防护和拯救工作。

(4)膳食委员会工作人员维护好活动期间的秩序。

美食评比活动方案 篇4

一、活动背景

当食文化走进校园,和校园饱含生机的青春前卫结合在一起,就变成了一种食尚。四川烹饪高等专科学校作为全国唯一一所以烹饪命名的高校,又是川菜研究发展基地,蕴含着丰富的校园饮食文化,在这种大文化背景下能让同学真切感受到饮食文化的魅力。

二、活动目的

为了更好的宣传四川烹饪高等专科学校的饮食文化,丰富大学生的业余校园活动,我院动员全校举行烹饪高等专科学校的`首届美食节,促使大学生活更融洽和谐,进一步塑造良好的校园饮食文化。

三、活动主题

“食在八方,美在心上”

四、活动对象

全校师生

五、活动时间及地点

时间:20xx年xx月xx日—xx日

地点: 食堂门口,北门外面公路两旁

六、组织单位

主办单位

承办单位

协办单位

赞助单位

七、活动安排

(一)开幕式

时间:xx月xx日9:00—11∶00

地点:食堂门口

(二)美食小吃展销

时间:xx月xx日11:00—19:00,xx月xx日11:00—18:00,xx月xx日9:00—17:00

地点:食堂门口,北门外面公路两旁

(三)美食健康知识宣读,竞猜

时间:12月29日16:00—18:00

地点:食堂门口

(四)厨艺比拼

时间:第一场12月28日15:00—18:00

第二场12月30日11:00—14:00

地点:食堂门口

(五)闭幕式

时间:12月30日17:30—18:00

地点:食堂门口

八、活动流程

(一)前期准备

1、前期宣传

(1)旅游系团总支办公室提前四个星期在学校网站上进行宣传。

(2)旅游系外联部提前两个星期联系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色,保证良好卫生安全,一方面作为活动赞助商,一方面也作为美食节主体;邀请兄弟学校参与并宣传,条件允许,也可联系一些报纸,增大活动效应。

(3)旅游系文秘部提前一个星期写好广播稿在学校以广播形式进行宣传并写好邀请函邀请嘉宾。

(4)旅游系生活纪检部提前一个星期在学校食堂进行小范围调查,学生们对哪一种类型的食物兴趣更高,就选其作为美食节主体。

(5)旅游系宣传部提前两天在食堂门口悬挂2条横幅,张贴四张海报于a区b区宣传栏,校门宣传栏,报名处,做好两张展板放于食堂门口。

2、场地准备

(1)旅游系组织部提前一个星期申请场地。

(2)旅游系策划部提前两天进行场地实勘为现场布置安排提供依据,借好道具。

(3)旅游系生活纪检部提前一天进行场地实况测量,划分场地。

(4)旅游系宣传部提前一天布置场地。

3、报名

时间:20xx年12月26日、27日

要求:展销内容为特色食品、小吃、家常菜等

(1)美食小吃展销:报名者以团体为单位〔三人及以上〕认真填写报名表。

(2)厨艺比拼:报名者以个人为单位认真填写报名表(见附录)。

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