优短文提供的《蔬菜》教案（精选4篇），经过用心整理，希望能对您有所帮助。
《蔬菜》教案 篇1
活动目标：
1、尝试用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，锻炼手部精细动作的协调性。
2、知道蔬菜营养好，多吃蔬菜有益健康。
3、增进参与环境布置的兴趣和能力，体验成功的快乐。
4、能呈现自己的作品，并能欣赏别人的作品。
活动准备：
1、青菜、胡萝卜实物
2、青菜、胡萝卜制作秘籍
3、橡皮泥、竹签、泥工板、一次性纸盘等若干
4、厨师帽人手一个
活动过程：
1、出示蔬菜实物，引起幼儿的学习兴趣：
--"请你说说它们的名称叫什么？"
--"说说它们长得什么样？"
--"说说吃青菜、萝卜对我们的身体有什么好处？"
2、利用秘籍演示制作青菜和胡萝卜的方法：
教师出示秘籍。
--"有一位大厨师给了张老师2本秘籍，请你们仔细看看，这些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）
--"看一看，青菜应该怎么做？"幼儿讨论后，教师小结。
--"大家再来看看萝卜是怎样做成的？"幼儿讨论后，教师小结。
3、幼儿尝试制作，教师巡回指导：
教师交代要求：今天，老师要请小朋友当一回小厨师，每个小厨师要完成一颗青菜一个胡萝卜，做好了放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好吗？从凳子底下拿出厨师帽，到后面找个位置开始吧。
4、欣赏作品，交流分享：
请幼儿开小火车欣赏，说说最喜欢哪盆菜，为什么？
教师鼓励大胆有创意的幼儿。
延伸活动：
把幼儿制作的蔬菜和多余的材料投放到点心店里，让幼儿在游戏时使用，继续制作这些蔬菜。
反思：
总的来说本次美术课达到了预设的目标，在活动中无论是观察还是孩子自己操作，氛围都很热烈，虽然有的.孩子动手能力比较差，但是他们都很努力、认真，就算孩子的进步是一点点，作为教师我们也要鼓励孩子的进步，激励他们更加努力。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
《蔬菜》教案 篇2
活动目标：
1。体验改编歌词的乐趣，进一步丰富对蔬菜的了解
2，能尝试用蔬菜发出不同的声音，感受敲打蔬菜的乐趣。
活动准备：
1、经验准备：幼儿对各种蔬菜有一定的认知经验；会唱歌曲《买菜》。
2、材料准备：挂图《会唱歌的蔬菜》、音乐CD《会唱歌的蔬菜》、节奏卡（×0XX1、xXXx1、xxx1）；幼儿参观农贸市场的照片2~3张、各种蔬菜（莴苣、卷心菜、豆角、青椒、胡萝卜、茄子、南瓜、芹菜等）。
3、常规准备：将幼儿的座位排成马蹄形，在每位幼儿的座椅下放一个蔬菜。
活动过程：
1、幼儿表演唱歌曲《买菜》导入主题师：“今天的天气真好，我们去买菜咯！
2、教师出示买菜的照片，引导幼儿看照片回忆自己买到的蔬菜，尝试进行创编。
师：“农贸市场有什么菜？你在农贸市场买了什么菜？
师：“你们买的莱长得怎么样？我们一起用歌声来夸夸这些菜。“（全班幼把编的'歌词唱进歜曲中。）
（说明：无论幼儿回答是否完整，教师都可以引导幼儿从不同的角度来夸
奖蔬菜，教师与幼儿共同范唱该句，以肯定幼儿的回答，同时感染幼儿的情绪。）
3。教师出示莴苣，幼儿创编并表达。
师：“这个蔬莱宝宝闻上去怎么样？它有个好听的名字叫莴蓝，那我们怎么夸它呢？莴苣香喷喷呀！”
4。教师引导幼儿把手中的蔬编进歌曲中，并完整歌唱。
师小结：蔬菜营养好，我们都爱吃，这样我们的身体就会长得棒棒的。
5。教师依次出示节奏卡，并用莴苣示范敲击声音，幼儿观察模仿。
师：“蔬莱除了吃，蔬菜还会唱歌呢，它会发出有趣的声音？你们听！”
6。教师出示几种蔬菜，引导幼儿探讨让蔬莱发出声音的方式。
师：“听听，蔬莱发出的声音像针么？这个声音是怎么发出来的？”（敲、打、搓）
7。幼儿自己拿出蔬菜进行方法探索。
师：“请你们也拿出蔬莱，听一听蔬莱会发出什么有趣的声音呢？
（说明：幼儿尝试用敲、拍、槎、揉、挤、甩、摇等方法让蔬菜发出声音， 通过经验的迁移，用丰富的身体动作感受蔬莱特有的声音。）
师：“刚才几位宝宝的蔬菜发出了有趣的声音，还有很多蔬菜也能发出不同的声音，请你来选一种你喜欢的蔬莱，去试试你的蔬菜发出了什么奇妙的声音？它是怎么发出来的？
8。幼儿互相交流方法
师：“我们来听听你的蔬菜发出了什么有趣的声音（个别幼儿操作），你们觉得像什么声音？（小兔吃草）小兔吃草发出了“丝丝丝’的声音。这个声音是怎么发出来的？（搓？揉？）
搓：两只大青椒
揉：卷心菜的大叶片
拍：前半部分被一剖二的大茄子敲：胡萝卜敲击大南瓜
摇：一整颗芹菜、带着叶子的莴苣
甩：几根长豆角
9、教师出示挂图，引导全体幼儿拿自己手上的蔬菜，按图谱分别试敲。
10、教师引导幼儿按图谱完整演奏。
11、教师播放音乐，引导幼儿按图谱合奏。
师：让我们来听着音乐，开一场蔬菜音乐会吧！
12、幼儿按座位的顺序用正确的姿势收放好“蔬菜乐器”。活动建议：
1、活动第一环节重点是让幼儿蔬菜的不同特征，为后面的环节做准备，因此幼儿的编唱过程要把握时长，不可太拖沓。
2、活动最后一环节，幼儿进行蔬菜音乐会时，教师可视幼儿表现情况，引导幼儿在“演奏”时整段“齐奏”或依次“独奏”。
《蔬菜》教案 篇3
活动目标
1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。
2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。
3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。
教学重点、难点
重点： 通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。
难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的'名字。
活动准备
1、各种蔬菜(西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)
2、魔术箱
3、白菜奶奶头饰一份
4、音乐
活动过程
一、开始部分
1、导入：师幼做律动《小手拍拍》
师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。
二、基本部分
1、摸一摸，猜一猜。
(1) 让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。
(2) 请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。
(3) 师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点(形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的)。
(4) 师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭不挑食。
(5) 提问：让幼儿说一说(西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒)这些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各种蔬菜菜不可以生吃?
(6) 让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么?
三、结束部分
1、小结：
游戏(1)师出示白菜奶奶头饰：“小朋友们，你们看，这是谁啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好”?我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音乐《生日快乐》。
(2)总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。
四、延伸环节
鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的好孩子。
《蔬菜》教案 篇4
活动目标
1.初步了解蔬菜营养丰富，是我们生活中不可缺少的食物。能尝试用简笔画画出表情，幷图上漂亮的颜色。
2.通过蔬菜贴画，感受这种特殊画法的乐趣，丰富幼儿的想象。
3.养成物归原处的习惯。
4.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
5.让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
活动准备
1.材料：胡萝卜、花菜、青椒、南瓜、蘑菇、大白菜等蔬菜。
2.《幼儿的书.美术》
重点难点
感受贴画的乐趣,学习贴画的方法。
活动过程
一、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识。
1.今天有很多蔬菜宝宝来到了我们中班活动室里，你们想认识它们吗？（想）那现在老师就把它们请出来吧！（逐一出示蔬菜，幼儿回答。）
2.蔬菜宝宝们今天还带了它们的`朋友，它们要一起去参加走秀，但是，它们的朋友都还没有穿上漂亮的衣服。（出示画）
3.现在，蔬菜宝宝请你们帮忙，帮它们的朋友画上高兴的表情幷穿上漂亮的衣服（因为它们要去参加走秀，很高兴）
二、教师示范讲解如何给蔬菜图上漂亮颜色。
三、幼儿操作，教师巡回指导。
1.小朋友们，你们想帮蔬菜宝宝打扮成什么样呢！
2.鼓励幼儿大胆作画，提醒幼儿画完后把蜡笔和勾线笔收拾好。
四、展示作品
1.将幼儿的画展示在主题墙上，供幼儿欣赏。
2.你喜欢哪一副？为什么？
活动延伸：
现在，蔬菜宝宝很高兴，它们邀请我们去参加它们的走秀活动，你们愿意去吗？
课后反思
对于绘画的美感问题，我为了能讲到规律，让幼儿在规律方面有所提高，我把讲评也围绕着规律来讲评，对于重叠的绘画，我有所忽略，这让我发现孩子在印花时有将图案排成一排，孩子对于如何对画面进行布局还不清楚，当然，在发现这一现象后，我也适当提醒他们，找空的地方印，尽量不要让图案排得那么整齐，这也是我在讲解的时候没有考虑到的。
本次活动注重的是孩子对用蔬菜绘画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。当然，类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。