优短文提供的幼儿园中班社会冬至教案（精选4篇），经过用心整理，希望能对您有所帮助。
幼儿园中班社会冬至教案 篇1
活动目标
1、了解二十四节气之一——冬至节以及冬至节的来历
2、感受绘本故事中冬至节的习俗
3、让幼儿了解并认同冬至节，喜爱传统节日，赋予传统节日新的时代内涵，使民族文化薪火相传。
活动准备
1、通过网络等途径，收集与冬至有关的资料。
2、向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。
3、制作课件。
活动过程
一、交流信息，自然引入。
1、播放《节气歌》播放二十四节气歌，引出《冬至节》
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
2、引起幼儿的好奇心，讲述关于节气的信息。预设：冬至是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这天，白昼最短，黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开始“数九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
3、引出绘本故事《冬至节》
二、通过绘本故事说冬至由来
简介冬至的由来、俗称冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一，过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。在我国古代对冬至很重视，早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了；它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月22日或者23日之间，冬至是大雪冬至后是小寒，因为冬至没有固定于特定一日，所以被称为“活节”；冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天阳历年（元旦）冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。“冬至”又称为“冬节”。
三、说冬至传说、习俗过渡：为什么古代的节日还能保留至今？让我们一起用传说和习俗来“说冬至”吧！
1、用传说说冬至。主要有：传说一：冬至馄饨夏至面。传说二：冬至吃狗肉。传说三：冬至南吃饺子北吃馄饨
2、用习俗说冬至。主要有：
（1）习俗一：祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭
（2）习俗三：葭灰土炭、图歌消寒——冬至之娱
（3）习俗四：盛情敬师、赠袜履长——冬至之礼
（4）习俗五：精心宁神、食疗养生——冬至之养
四、游戏活动
用纸黏土制作饺子和汤圆，感受冬至节的氛围
活动延伸
1、体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，增强学生动手的能力。
2、讲述：给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。
冬至节微反思：
通过此次绘本故事《冬至节》的活动，幼儿了解了二十四节气之一冬至节的来历及习俗，感受了爷爷给孙子讲述冬至节的爱意，并且学会了九九歌，感受了传统节日的浓厚氛围，本次活动幼儿主要作为倾听者，在延伸活动中将让幼儿进一步参与到活动中。
幼儿园中班社会冬至教案 篇2
活动目标：
1、初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。
活动准备：
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黄豆、红糖；外出车辆。
活动过程：
（一）教师交代活动目的及注意事项。
1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？（幼儿：不知道）那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？
2、师：外出活动应该注意什么呢？（幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等）
教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到麻糍作坊，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。
（二）谈话，激发兴趣。
师：小朋友吃过麻糍吗？幼：吃过，很好吃。
师：你们还记得麻糍是什么样的吗？幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特别软，粘牙…
师：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒。
师：谁知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆…
师：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、捣米
（1）师：小朋友，这是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！
师：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。
（2）幼儿观看捣米操作情况。
（3）幼儿尝试、脑沁
（4）幼儿说说淘米的感觉。幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动…师：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
2、团米团
（1）师：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……师：到底是不是，我们一起来看一举
（2）师：铲一部分米团放入手中，捏出小块拉断。好吗？
（3）幼儿操作，讲述操作细节。幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉花，就是太粘手了……
3、滚豆沙
（1）让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。
师：你们来尝尝自己捏出来的麻团。
幼：淡淡的不怎么好吃。
师：这个好吃吗？（幼儿品尝）幼：又香又甜。
师：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。
（2）观看客座教师滚豆挲。
（3）师幼共同尝试滚豆觊
4、幼儿品尝。
（四）小结。
师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？幼：好吃！
师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易！我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。
（五）延伸活动（回幼儿园尝试做麻糍）
师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！
1、幼儿尝试制作麻糍。
2、幼儿品尝。
幼儿园中班社会冬至教案 篇3
一、目的：
1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的快乐。
二、时间：
冬至日，12月22日上午：9：00—11：30。
三、过程：
1、准备阶段：(30分钟)
①、肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。
②、各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。
③、生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如：有关芹菜颜色、生长〔地面地上〕、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。)
④、生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。
2、拌馅阶段：(10分钟)
生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室)
3、擀面皮阶段：(30分钟)、(与包饺子同步进行)
生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点：活动室)(开始前，请班级老师给小朋友们洗手)
4、包饺子阶段：(50分钟)
生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点：各班教室)
5、水煮阶段：(30分钟)
生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。
6、吃饺子阶段：
生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子?盛的数量?)
四、回顾：
下午上课后，请小朋友们进行讨论包饺子的过程，老师总结。
幼儿园中班社会冬至教案 篇4
一、活动目的
1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识;
2、感受集体劳动的快乐;
3、和父母一起包饺子增进父母亲情。
二、准备阶段
1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排);
2、以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长);
3、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面，厨房以班级为单位分好，厨房在活动前准备好饺子馅、包饺子面，等待班级生活老师来领取;
4、班级准备：洗手、带好围裙。
三、包饺子阶段：(30分钟)
以班级为单位亲子活动开始包饺子，分工：
1、家长孩子分别擀皮、包饺子;
2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房;
3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛;
4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。
四、煮饺子阶段：(20分钟)
1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里;
2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)，等待饺子煮熟;
3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。
五、吃饺子阶段：(30分钟)
1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子;
2、邀请家长品尝----家委会指定专人负责分发和维持秩序。
六、结束阶段
1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园;
2、班级整理、餐后散步、午休，活动结束。