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店长培训的心得体会 篇1
10月28日至x月28日,我参加了集团超市店长的学习培训,接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导,收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会,我也很荣幸参加了这次培训,作为大商集团的一名普通员工,我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视,反映了集团“重视人才,培养人才”的战略方针。
目前,集团对于超市的相关建设正在飞速发展当中,在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下,超市如何进行联合经营,差异化经营,特色经营,自主经营,以及如何在激烈的市场竞争当中获得市场份额,在管理中实现经济效益,社会效益双丰收,是一个值得研究和探讨的课题。
本次的培训内容主要是:大商超市企业发展、企业文化及组织架构、学习食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位职责及相关业务知识。
通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们集团员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。
强化内部管理,提升盈利,是所有企业都在做的一项工作,一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢?我们都知道顾客是我们的上帝,顾客是我们的衣食父母,更是我们薪水的最终支持者,只有顾客愿意上门购买,公司才会有收入和利润,如果失去顾客,公司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满意,如何才能让顾客满意?
那就是――“服务”,这也是我在此次培训中感悟最深的。 常言道:“面带三分笑,顾客跑不掉,和气能生财,蛮横客不来”。“我是大商人”“我是大商的形象”
怎样才能把服务做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”,如何提高大商超市在顾客心中的形象,光靠服务是不够的,在商品陈列,卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列,卖场的布局等等,这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列,让顾客能更方便的买到自己需要的商品,并且物美价廉,使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。
古人云:“温故而知新”,仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的,但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局,商品的陈列,超市的防损及突发时间的处理等课题,让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习,我会运用到以后的工作中,更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次。
全员防损要求我们每一位员工,不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重,但这一点却是最难解决的,在很大程度上不受人为的控制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们可以尽量把它减到最低、最小。总之,防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。
另外,突发事件的处理学习,更让我们在以后的工作中能冷静的处理,如:顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了怎样处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。
学习让人进步,工作让人自信,通过这次学习,使我学到很多,从公司制度到服务,从商品陈列到如何处理顾客的投诉,使我看到了一种希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同时希望这些能成为我们的一种习惯,一种自然。
有鉴于此,日后如果走到了新的工作岗位当中,我产生了几点工作的想法,具体如下:
1. 营运营销运作:
努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案,并实时查询时段销售数据,及时掌握店内的商品销售动态,并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪,了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化,合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置,保证各分类的品项齐全,陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩,增加毛利。采取多种方式与厂家合作,如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动,带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机,季节性变化等因素进行炒作,进行主题活动促销活动提升销售。
2. 员工管理:
我会通过公司的规章制度去要求员工的行为,定期的对全店员工进行指导性的培训,并依照公司员工考核、奖惩办法,建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求,有效执行其工作,确保各单位目标的达成,达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理,在按照公司各项规章制度的情况下,关心爱护他们,关注员工的出勤状况,员工投诉与抱怨情况,提高其工作积极性,间接控制不必要损耗的增加。
3.财务监审:
对超市内发生的各项费用要严格把关,控制各项费用支出,降低经营成本,并严格按照公司有关规定执行,要在正常运营下,减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。
4.物品管理:
定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查,每月一检修,冷冻冷藏机器x月一次检查,x月一次检修。消防安全设备一季度一检查,半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范,避免人为使用保管不当造成不必要的损失,保障所有设施正常运作,每月要对店内的所有固定资产定期核对,并查明使用情况和使用率,保证店内物品都帐物相符。
5.进货、退货核查:
超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环,严格把好商品进货关,确保商品进货店数量的准确与质量的过关,还要定期对所进商品数据进行核查,进货所需的各种手续要齐全,尤其是带有保质期商品和食品类商品,要进行防损,营运,收货部三方会点,严把质量关,临期、到期商品坚决拒收,保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期,破包,过季,滞销等可退类商品,要及时组织查点,进行退货,避免公司损耗。
6.库存管理:
严格控制库存金额及库存周转天数,一般以30-45天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据,及时联系供应商进行送货或退货,做到库存最优化处理。
7.损耗控制:
商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作,要监督店内商品损耗管理,定期组织盘点工作进行,每月一小盘,每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点,及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理,严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。
8.店堂管理:
注重卖场气氛与舒适感的营造,建立和完善各种客用设施,注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用,保证其商品本身品牌形象。注重店内PoP、促销牌、价签等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表,增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理,并建立跟踪档案,保证超市的售前、售中、售后服务质量。 9.其他工作:
监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作,并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。
一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责,才能不断提升业绩,要能够对自身素质不断加以提高,对自己的目标决不放弃,有非常强的自信心和进取心,不断学习,不断实践,养成良好的工作习惯,能够在高节奏的工作中不慌不忙,井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力,提高沟通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长,向更高的目标前进。
店长培训的心得体会 篇2
之前也回去参加过培训,不过是以商品为主的培训,这次的培训跟之前截然不同,主要是针对店长带店的方法展开的,从企业文化、人员管理、VIP管理、团队精神、货品管理、陈列、销售技巧等方面,帮助所有店长理清了思路,感觉回来之后,有好多的事情可以去做,也需要去做了,店长培训有感。其实看到全国这么多优秀片区,这些片区店长分享的工作想法,我觉得我们南昌片区有很大的空间去提升,未来要做的事情还有很多,我相信,我们大家一起努力,先由一件事开始,做好一件再来做一件,慢慢的,一定会看到变化和结果的。
还有一点让我觉得很感动的事,公司给参加培训的所有人都安排了运动健康的课程,让我们重视自己的健康,好的身体才能对我们的家庭,对我们的工作负责。
关于店铺人员管理的学习心得
这次在店铺人员管理上面,有一个点让我觉得受益匪浅,就是关于店铺人员组合。
相信很多店长也都有这样的疑问,我到底需要什么样的员工组合,才能让我店铺的业绩稳中前进,蒸蒸日上。这次学习到了一个黄金三角的理论:1个高手+2个踏实实干的组合。有了这样的组合,店铺的业绩稳中求进是可以有的。
还有一点,是关于店铺工作的分工,现在店铺是有陈列、账务、仓库、VIP管理这几块的工作,我们现在的方式是每个人负责一块内容。现在很多片区,是这几块工作由每个员工轮流担任。通过这样的方式。既把员工的岗位技能全面提升了,又能让店铺的这几项工作做得更好,《店长培训有感》。我相信每个员工都是有潜能的,我们要创造机会让她们成长和展现。
关于VIP管理
我相信说到VIP管理,很多店长都很有感触店铺业绩绝大部分来源于我们的.VIP。但是谈到VIP管理,大家都会觉得很挠头,为什么,因为无论我们再三强调要重视,总有员工就是做不好。通过这次培训,我总结以下几个点,后续我也会在店铺先开展这项工作,因为VIP不抓好,业绩就不可能做得好。
1、要所有员工做深入沟通,对于VIP维护重要性的认识,发自内心认可和要自愿去做。如果不是出自内心对这个工作的认可,也是不可能做好的。但是,说一句很残酷的话,没有VIP的员工,也就等于没有稳定业绩,没有稳定业绩,对于个人和公司都是一种伤害。
2、我会在店铺先设立一个VIP组长,所有人的VIP维护工作交给组长来检查跟进。包括预约顾客、生日问候、情感互动等工作,做了就要跟进检查。
3、大家每天就VIP维护上面,在交接班会的时间互相交流困难、分享跟VIP沟通的技巧和方法,让大家共同进步。如果发现某个VIP该员工维护效果不好,店长要介入,判断是否重新分配VIP资源。VIP资源是公司资源,如果在A员工维护下没有结果,店长就是及时调整资源分配。确保不浪费有效VIP。
4、对于VIP的维护要走心,方式方法要多样,有一个精髓,你怎么对待你的好朋友,你就同样对待你的VIP。
店长培训的心得体会 篇3
一个成功的影楼离不开一个尽职尽责、精明能干的店长。正所谓“兵熊熊一个,将熊熊一窝”,店长是一个影楼的灵魂,缺少灵魂的影楼怎么盈利呢?
在中国的影楼市场中,80%的店长还不符合影楼公司的要求。“有些老板明知自己的店长不可能胜任,但又苦于无法找到更合适的人选。”北京古装苑资深招商授权经理邹志强说,“就像鸡肋一样食之无味,弃之可惜。”这使得现在大多数影楼公司的投资者深感困惑:如何打造影楼的合格店长?
店长,是现在大多数影楼公司对影楼最高管理者的一种职位设置,也有的叫影楼执行经理、经理。现在大多数的店长都是因为在影楼工作时间稍长、销售业绩尚可而被提拔起来的,他们原是一个人做事,现在是带着一帮人在做事;以前他们是一个销售者,现在是一个管理者。他们本人知道自己的职务发生了变化,但没有意识到自己角色已经开始转变,公司也没有为他们提升之后辅助一些相应管理课程,所以不能胜任这个店长的职位。他们自己可能有心做好,如早出晚归、兢兢业业、身心俱累的工作,但因缺乏整个影楼管理系统方案,造成影楼发展缓慢,导致公司抱怨不止,最终结果是开心上任,伤心离开。
邹经理认为,现在影楼的店长普遍有一些销售特长,但文化程度普遍不高,综合能力普遍不强,没有受过专业店长训练,在实际工作中具体会存在以下问题:
1、责任意识不强
从店员到店长,他们只是从工资单上看到高出了一点点数字,其他的什么也没有,影楼任命的时候轻描淡写,没有专人找他们谈店长的职责和任务,他们也没有意识到自己要从以前的上下班制变成了责任制,责任意识、敬业态度不强也许是最大的一个问题。很多影楼公司的投资者都有这样的体会,问店长事情都交代店员没有,她会干脆利落的回答已交代,问她为什么交代了事情怎么还没办好,她会找是店员的不足,解说与她的无关。工作在规定的时间没有完成,她照旧朝九晚五的日出而作、日落而息。这样的店长,当工作没有完成的时候她会找理由解释,不会去找方法解决。
2、自我管理松懈
刚当上店长后,许多人自觉比店员高一级,自我感觉良好,还没做出什么业绩,“小尾巴”却开始生长出来了,在考勤制度、个人形象、影楼纪律方面开始松懈,以为自己可以拥有某些特权。一个影楼的员工工作纪律松懈,肯定和店长有关,自律者才能律人,自己都管不好,怎么可以管理一群人。控制不了自己也不能控制别人。在这种带领之下,店员肯定会群而效之。某些时候纪律的力量能够激励士气,也能瓦解士气。相信很多公司高层为执行力头痛不已,布置下去的任务总是被“打折”执行,最后的结果面目全非,很多人在讨论执行力不佳的原因,但我认为根本的原因是纪律不严明,想要打造一支优秀的团队就要有“铁”的纪律,并且首先店长就要示范执行,如此,所有的事情才能够执行到底。
3、总想当“好”人,不想做“坏”人
管理的一个重要职能就是督导——监督和指导。公司有规章制度,当然要执行到位,所以才设管理人员,让其监督执行效果。但是店长都是当地人,店员也是当地人,店员犯错,店长大多选择睁一只眼闭一只眼,姑息、纵容。因为当好人容易,当坏人难。面对矛盾、冲突、批评、警告、罚款等“不得人心”的事,大多“好心”的店长安慰自己:她们不是故意的,这次就算了,下不为例;何必难为大家呢,天天在一起,抬头不见低头见的;公司又不知道,罚了钱又不是我的;等等。这样的店长其实不知道,在店员中间的“好人”当久了就变成公司眼中的“坏人”。他们自己都不知道到底是维护公司的利益还是偏袒某个人的利益重要。结果一发不能收拾。因为由严入松易,由松入严难。当一个店长不能成为公司利益的维护者时,他们离下岗也不远了。
4、以为简单执行就是管理
管理者最失败的就是只做上层领导的`“传声筒”,领导刚做个决定,便对下属发号施令,自己没有任何思想和领会,这样的管理者往往最被下属看不起,于是下属不再听从他们的指挥必然是早晚的事。简单执行的人不适合做管理者,而只适合做下属。许多店长把上层领导的指示“录音”下来给店员,又将店员的一些要求“录音”下来给上层领导。这种店长不会对结果负责,只是对过程了解。他们只是个录音机,以为“录音式”执行就是管理,根本不知道管理就是整合一切资源以达到企业经营的目标,也不懂得管理的基本职能是计划、组织、控制、督导。在人员管理上不能做到公平公正,在影楼培养自己的“势力范围”,用人只用听话的而不用做事的,这些都是作为店长要极力改正的。
5、分析问题、解决问题的能力差
作为一个店长,对内要管理店员、物品、形象等,对外要对市场、投资者、合作单位进行沟通协调,碰到问题不再只是做店员时面对顾客那样单一的做销售,往往要复杂的多。邹经理说:“对问题的分析和解决决定了一个店长的管理能力。”许多影楼老板感叹,交给店长的问题最后都原封不动的“退还”回来,这中间损耗的人力物力财力不说,浪费了许多的机会却再也不会回来。店长分析问题、解决问题的能力差,是有许多原因的:店长本身没有管理意识、没有管理的意愿和兴趣,只是被“赶鸭子上架”,这当然会大大降低做“好”的可能性。另外公司都没有店长的管理培训体系,没有安排一个合适的人去“传、帮、带、授”,这个店长只能是“摸着石头过河,摸到哪里算哪里”。分析问题、解决问题是管理的重要职能,每天有了问题却不知道怎么去解决,甚至没有发觉,造成的损失只会越来越大。所以,管理人员对问题的敏感性可以分为三类:先知先觉、后知后觉、不知不觉。
6、对影楼经营管理缺乏整体认识
邹经理说:“影楼作为一个特定的行业,它具有其他行业所没有的一些特性,影楼店长不只是要管理一个影楼,还要经营这个影楼;店长的基本职责是管理,主要职责是经营——也是最重要的职责。说白了,店长最大的目标就是销售,围绕这个目标需要店长如何利用、整合所有的资源为此服务,许多店长不知其中的奥秘。”影楼形象、员工服务形象如何保持;顾客关系维护、市场信息收集、渠道资源运用;公司后勤资源支持;促销推广活动效益最大化、人员激励;等等,各种问题都需要系统有效的管理方案,但是大多数店长只是销售员,不是一个管理者,更不是一个经营者,对婚纱影楼的整体经营并不了解,所以不能实现许多影楼公司盈利的目标、扩张的意图。
结束语:一个店长的能力就是这个影楼的发展力,很多公司同样的政策同样的文化,但在不同的地区实行,却会出完全不同的结果,原因就是不同的店长有不同的实施能力。邹经理最后说:“一个影楼品牌如果自身没有精细完整的影楼管理系统,又没有一个尽职守责的店长,那这个影楼离衰退也不会很遥远了。”
店长培训的心得体会 篇4
作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者,二是要有良好的专业知识做后盾,三是要有一套良好的管理制度,用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的'经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起到承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发展员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到良才是用,增强本店的凝聚力,使之成为 一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解行业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具有针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表率,不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
