优短文提供的酒类工作总结（精选4篇），经过用心整理，希望能对您有所帮助。
酒类工作总结 篇1
为进一步规范酒类市场经营秩序，营造一个安全放心的消费环境，保护消费者合法权益。近日，绥中县市场监督管理局组织执法人员对辖区内的'酒类市场开展了集中整治行动。
此次行动重点对县区大型商场、超市、酒类批发商、名酒专卖店等酒类经营主体进行检查。
一是检查酒类经营者的主体资格是否合法、相关证照是否齐全有效并悬挂在醒目位置。
二是查看酒类经营户是否履行进货查验制度、是否建立进销货台账(酒类流通随附单)、是否向供货商索要营业执照、食品流通许可证、相关商品的合格证明文件。
三是查看酒类食品的生产厂名、厂址、商标等外包装情况，在经销酒类食品中是否存在销售假冒伪劣食品行为。
本次整治活动，我局共出动执法人员190人次，车辆40台次，检查酒类食品经营户910户，其中酒类批发经营者33户，散装白酒及小作坊白酒经营者10户，未发现违法行为。
酒类工作总结 篇2
“xxx”期间，我区酒类流通管理工作按照商务部《酒类流通管理办法》（商务部令XX年第25号）的要求，认真履行职责，广泛宣传，以规范备案登记办理、全面推行酒类溯源制度为中心，以规范酒类市场秩序为重点，以广大人民群众喝上“放心酒”为目的，切实加强对酒类流通行业的监督管理，确保酒类市场的繁荣稳定。现将我区“xxx”工作总结如下：
一、基本情况
XX年办理酒类流通企业备案211家。其中：批发兼零售企业13家、零售企业164家、餐饮服务企业34家。
二、主要工作
1、领导重视，成立组织
自宿州市人民政府《关于公布第五批行政审批事项清理结果的通知》（宿政发〔XX〕21号）下达后，区商务局领导高度重视，专门成立酒类流通管理工作领导小组负责全区酒类流通管理工作。
2、制定方案，明确任务
根据《酒类流通管理办法》的要求，制定了《埇桥区酒类流通工作工作方案》，提高酒类流通市场整顿工作的主动性、针对性以及实效性。围绕目标任务、运行机制、管理范围、运作和管理方式、保障措施、加强领导等方面，从全区的实情出发，提出了可操作性的工作意见。尤其对加强领导，分工配合，成员之间明确了具体工作职责，为形成合力促进酒类流通管理工作规范化，净化我区酒类流通市场，营造了氛围，奠定了基矗
3、深入基层，开展调研
根据我区实际情况，埇桥区商务局按“先城区、后乡镇，先抓批发、后抓零售”的工作方针，首先从市区批发企业着手，开展了对酒类生产、批发企业的基本情况摸底调查和备案登记工作。在最炎热的夏季，埇桥区商务局组织精干人员在城区范围内，挨家挨户调研我区酒类流通企业资料。
4、广泛宣传，营造氛围
为确保我区酒类流通管理工作的正常有序开展，加大《酒类流通管理办法》的宣传力度，进一步提高酒类批发企业、零售企业和广大消费者对《办法》深刻理解和认识，我区印发了酒类宣传单、宣传画册3000份。广泛宣传加强酒类流通管理工作的重要意义，让广大人民群众家喻户晓，营造共同遵守《办法》的规定氛围，为有效地开展埇桥区酒类管理工作奠定了良好的基矗
5、依法行政，办理登记
酒类经营备案登记办理是酒类监管工作的重心之一，为搞好登记办理工作，完善登记办理程序，埇桥区商务局对经营资质、申请资料、办理手续、办理时限进行明文规定，实施阳光操作；在办法登记工作中，我们有专人负责，建立台帐，做好《随附单》的发放、领娶登记、保管等各环节的工作。做到了没有酒类批发许可证的企业坚决不能发给随附单，防止将随附单发乱，失去其控制作用。
三、存在的问题及建议
酒类流通管理工作涉及的范围较广，点多、线长，由于今年工作刚起步，加之各方面的原因，存在的问题也比较突出，主要有：
一是实行酒类经营备案登记制和经营溯源制，是酒类流通管理的一项基础性工作和重点工作，但绝不是管理工作的全部，大量的工作是对酒类流通环节的日常监督管理，这是一项长期的'工作。
二是建议对现有酒类管理人员进行全员培训，提高行政执法人员的思想素质，切实树立正确的管理理念和服务思想。
四、“十二五”年工作思路
《酒类流通管理办法》是商务部成立后出台的第一部酒类监管的部门规章，实施酒类经营实行登记备案制和溯源制是政策性强、涉及面广的一项全新工作。这就要求我们必须把此项工作做细做实，积极、稳妥地推进酒类流通管理工作。具体做法：
一是进一步加大宣传力度，提高全民对加强酒类流通管理工作的重要性的认识，提高酒类经营者执行国家相关政策的自觉性，确保我市酒类流通市场的健康和安全。
二是进一步规范酒类经营行为，严格实行酒类备案登记和溯源制度，不断加强管理，对货源不清、渠道不明、手续不全的企业要及时整改，指导企业不断完善和规范经营管理。在酒类商品交易过程中保证质量安全，保证酒类商品交易信息的真实性，完整性和可追溯性，建立健全酒类商品安全信用档案，积极推进“放心酒”工程。
三是集中开展严厉打击制售假冒伪劣酒类违法行为的专项行动。“十二五”期间埇桥区将组织相关执法部门，对市区集中开展打击制售假冒伪劣酒类商品的行动。对酒的名称、原料、酒度、价格、出厂日期、生产企业、厂址等进行检查。严厉查处无生产许可证的白酒、散装酒的销售，防止假冒伪劣和有毒假酒流向市常
四是积极开展“放心酒示范店”工程，建立酒类商品信用档案，对各个经销企业的资信状况、良好信用、不良信用和产品信用等信息进行记录，构建信用监督和失信警戒机制，建立优秀企业的光荣榜、失信企业的黑名单。
酒类工作总结 篇3
根据《食品安全法》和《湖南省酒类管理条例》的有关规定，为贯彻落实《关于省级食品监督管理体制改革职责调整有关事项的公告》(湘食药监公告〔20xx〕第1号精神，和株洲市食品药品监督管理局《20xx年株洲市酒类市场专项整治方案》的要求，XX县商务局对全县酒类批发和零售企业开展专项整治工作，现将有关整治情况总结如下:
一、总体情况
此次专项整治从9月8日开始，根据属地管理原则，由XX县商务局综合执法大队工作人员组成专项整治工作组，对全县22家酒类批发企业、465家酒类零售店进行检查，主要整治内容一是酒类批发企业《酒类流通随附单》使用情况，二是酒类零售经营店备案登记情况，三是对经营假冒伪劣酒类产品违法犯罪行为进行打击。
二、发现的问题
(一)批发企业存在的问题
1、未按要求开具随附单，在此次检查中发现有的酒类批发企业，随附单填写不规范;有的是客户需要才开具随附单。
2、台账登记不规范，绝大多数台账都进行了登记，但也有少数批发商台账登记内容不齐全，如未登记批号等。
(二)零售店存在的问题
1、《酒类流通随附单》索取率不高。在检查的零售商店中部分经营单位未主动向批发企业索取酒类随附单，执法人员向商家宣传了相关法律法规知识，告知其如何进行整改。
2、存在未办理《酒类零售备案登记证》情况。按照法律法规要求进行酒类零售业务应办理《酒类零售备案登记证》，但有的酒类经营者尚不知要办理此证等原因，造成部分酒类零售经营者存在未办理《酒类零售备案登记证》情况。
3、有涉嫌经营假酒的.行为，在检查中发现有1家零售商店涉嫌经营假酒，执法人员当场对疑似假酒进行了先行登记保存，等待厂家派人前来进行鉴定后再作进一步处理。
三、整治成果
XX县商务局执法人员出动车辆2辆，执法人员9名对县城酒类经营店进行了地毯式检查，对万家红商贸有限公司未按规定向供货方索证进行立案调查，并查处涉嫌侵权炸弹二锅头酒27瓶，执法人员依法对其进行先行证据登记保存作进一步调查。对15家酒类经营者未按规定经营酒类产品下达了限期整改通知。开展酒类专项整治净化了我县酒类经营秩序，打击了酒类经营违法活动，取得了阶段性成果。
四、下一步工作打算
1、加强酒类监管行政执法，进一步规范酒类流通市场秩序，加大酒类市场稽查力度，重点打击制售假冒酒的违法行为，优化安全消费环境。
2、加大《酒类流通随附单》的稽查力度，保证溯源制度的尽快全面落实。
3、继续做好酒类流通管理宣传工作，营造人人关注酒类食品安全的良好氛围，从而有利于酒管工作的顺利开展。
4、搞好酒类经营者的换发证工作，继续强化备案登记，逐步实现全县酒类监管面全覆盖目标。
酒类工作总结 篇4
为进一步加强我市酒类产品监管工作，延吉市市场和质量监督管理局制定了酒类食品安全专项整治工作方案，并认真组织实施。
认真组织普查摸底。对本辖区白酒小作坊和散装白酒经营单位开展普查摸底。建立健全白酒小作坊和散装白酒经营单位的监管档案，详细记录白酒小作坊和散装白酒经营单位基本信息及变化情况，切实纳入监管视野，增强监管针对性，消除监管“死角”。
加大监督检查力度。对辖区白酒小作坊和散装白酒经营单位进行一次全覆盖监督检查。对白酒小作坊要重点对原辅材料、储存容器、生产条件、生产工艺、出厂检验、销售记录等全过程质量安全控制进行监督检查，彻底排查风险隐患，制定有效防范措施。对散装白酒经营者要监督散装白酒经营者是否严格执行进货查验及查验记录制度，是否严把散装白酒进货关，对不能提供有效供货商资质、产品合格证明的散装白酒，做到不进不销。严格规范散装白酒的'标签标识，在散装白酒容器或包装上标明相关内容。强化销售散装白酒的监督抽检，严厉查处销售进货渠道不正规、质量不合格、假冒仿冒散装白酒，以及食品安全主体责任不落实、标签标识不符合规定等违法经营行为，切实保障散装白酒消费安全。本次专项行动共出动执法人员42人次，执法车辆13次，检查酒类专卖店4户，散装白酒经营户33户，白酒小作坊17户，未发现违法经营行为。
加强监督抽检及风险监测。组织开展对辖区内白酒小作坊和散装白酒经营单位进行监督抽查检验，目前已委托第三方检测机构对3户白酒小作坊进行抽样送检，对甲醇、氰化物等重要安全指标进行检测，送检3批次白酒全部合格。